創業90年の銀座老舗料亭『北大路』監修、とらふぐ専門卸問屋柳井商店による大ぶりな豊後水道のとらふぐ料理とクリーミーで芳醇な白子も堪能できる贅沢なセットです。
ご家庭でも至福の時間をお過ごしいただけます。
こちらの商品は4～5人前となっております。
商品内容
とらふぐ刺身約210グラム、とらふぐあら約360グラム（ブツ切りは入っていません）、白子（養殖）約100g、とらふぐ皮・身皮約100グラム、とらふぐ焼ヒレ、ポン酢160ml、ネギ、もみじおろし
※刺身のグラム数は統一しておりますが、職人によって、きれ数、身の厚み、盛り方など多少の違いがございますのでご了承ください。品質保持のためアラ、皮、身皮は冷凍の状態で発送いたします。
原材料
とらふぐ【大分県産養殖、刺身(生食用解凍)アラ(加熱用)皮・身皮(ボイル済)ひれ(加熱済)】ポン酢(本醸造醤油、純米酢、粗製糖、天日塩、柚果汁、鰹エキス、昆布エキス、原材料の一部に小麦、大豆を含む。ねぎ、もみじおろし(大根、人参、醸造酢、水あめ、香辛料、酒精、モナスカス色素)
アレルギー
小麦、大豆
消費期限
発送日含め5日
保存方法
要冷蔵（10℃以下で保存）
